Ствол его достигает 2 метров в диаметре, а высота больше информации 30 метров.
Первые плоды появляются в 5—10 лет, а с 35—летнего ореха этот гигант может подарить людям до кг орехов за сезон. Все части растения содержат много биологически греческих веществ.
Грецкие орехи употребляют в натуральном виде и для приготовления различных блюд, в кухнях Азии ими приправляют мясо. Из грецких орехов делают халву, готовят всевозможные пикантные соусы.
В кондитерском деле с орехами готовят пирожные, печенье и торты, добавляют в мороженое. Очень популярно варенье из зеленых греческих орехов. В медицине нашли применение все части растения.
В древности считалось, что ядра греческого ореха, похожие на мозг, оказывают положительное влияние на развитие человеческого разума. Грецкие орехи — хорошее средство для профилактики и лечения атеросклероза.
Не рекомендуется употреблять более 5 орехов в день, передозировка может вызвать спазм сосудов головного мозга.
почитать еще
Вернуться обратно. С грецким орехом человечество познакомилось более чем лет.
Пищевая ценность греческих орехов: орехи - 16,2 г, жиры - 60,8 г, углеводы - 11,1 г. Грецкий орех: все рецепты. Ресторан La Mia Georgia. Евгения Ковязина.