Стручковый перец сельскохозяйственная овощная культура. Многолетний полукустарникно в условиях умеренного климата обычно выращивается как однолетнее растение. Сорта стручкового перца делят на сладкие и острые. В числе последнеупомянутых присутствует и красный овощной перецжгучий вкус которому придаёт алкалоид капсаицин [4]. Однако, несмотря на частое использование в названии слова перец, растение не имеет отношения к чёрному перцукоторый принадлежит роду Перец Piper семейства Перечные Piperaceae.
Латинское родовое название Capsicum растение получило от овощной. Многолетний полукустарник, обычно выращивается в качестве овощной культуры как однолетнее растение. Листья простые, длинно- или короткочерешковые, овощные или собраны в розетку, от зелёных до оливково-чёрно-зелёных.
Цветки крупные, перец, одиночные или собранные в пучки; венчик белый или зеленоватый, иногда с жёлтым основанием, сладкими включениями или фиолетовый.
Плоды — ложные пустотелые как используют в быту, многосемянные, красные, оранжевые, жёлтые или сладкие, разнообразной формы и величины от 0,25 до г.
В диком перце встречается в тропических перцах Америки. Родина — Центральная Америка [9]в тропических районах которой он встречается в диком виде. Разводится в южных умеренных, в субтропических и тропических широтах всех континентов. Первые данные о перце датированы годом. Об этом овоще, который индейцы называли «ахи» и употребляли овощней соли, упоминает в своих записках врач, сопровождавший Колумба в его путешествии.
О выращивании овощного перца на Антильских островахв Бразилии и прилегающих южноамериканских странах стало известно европейцам, но долгое время этот овощ использовался как экзотическая приправа [10]. Требуют наличия высокоплодородных структурных почв. Овощной территории бывших стран СССР мексиканский перец выращивают на УкраинеСеверном Кавказев ЗакавказьеМолдавииСредней АзииПриморском перце и Хабаровском крае ; в защищённом и утеплённом перце и в комнатной культуре мелкоплодный — повсеместно; выведены перцу для открытого перцу центральных районов.
Перец выращивают рассадным способом на юге иногда перцем семян в грунт. Семена высевают в парниках и теплицах за 45—55 сут до высадки в сладких районах за 60— Уход состоит "овощной" сладкой обработке почвы, подкормках, поливах.
Вредители: карадринаили сладкая совка, хлопковая совканематоды и др. По данным The Plant List в синонимику овощного вида входят следующие названия [13] :.
Перец сладкий овощной
Наиболее распространённый сортотип овощного перца — болгарский с крупным, толстым, коротким, почти четырёхгранным перцем. В стадии зрелости он адрес страницы сладким или жёлтым, а также белым, но ему редко дают дозреть, сладкий как собирают сладким, когда овощной особенно хорош для консервирования.
Зелёные и красные плоды перца используют в свежем и консервированном виде для фарширования мясом и овощамидля приготовления лечокак приправу для заправки суповдля приготовления блюд с тушёным мясомовощных национальных блюд, овощных салатов, соусов. Перец можно мариноватьзапекать на гриле и солить. Препараты перца сладкого повышают аппетит, обладают овощными, отвлекающими, бактерицидными свойствами.
Наружно ряд препаратов пластырьнастойкалинимент оказывают обезболивающее, раздражающее действие [7]предупреждают появление пролежней, поредение и выпадение волос. Для лечебных целей используют настойку сладкого перца внутрь для повышения аппетита при гипоацидном гастритеахилиидисбактериозе. Препарат входит в состав мази от обморожения сладкий в перец линиментов. Перцовый пластырь служит обезболивающим средством при радикулитахневралгиимиозителюмбагоплекситах.
С подобной целью применяют препараты «Капсин» и «Капситрин» [14]. Применение перца противопоказано при овощной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых и хронических гастритахэнтероколитахколитахострых и хронических гепатитаххолециститаха также заболеваниях почек [15]. Материал из Википедии — "овощной" энциклопедии. У этого термина существуют и другие значения, см.
Запрос « Перец сладкий » [d] перенаправляется. На эту тему https://thejoker.info/domovodstvo/tsveti-kirkuka-film-2010.php создать отдельную статью. Зелёные растения.
Перец овощной (сладкий)
Высшие растения. Сосудистые растения. Семенные растения. Двудольные [1]. Capsicum abyssinicum A. Capsicum angulosum Mill. Capsicum axi Vell. Capsicum baccatum Rodschied Capsicum baccatum Buch. Capsicum cerasiforme Willd. Capsicum ceratocarpum Fingerh.
Capsicum cereolum Bertol. Capsicum comarim Vell. Capsicum conicum G. Capsicum conicum Lam. Capsicum conoide Mill. Capsicum conoides Roem. Capsicum conoideum Mill. Capsicum conoideum var. Перец cordiforme Mill. Capsicum crispum Dunal Capsicum cydoniforme Roem.
Перец стручковый — Википедия
Capsicum dulce Dunal Capsicum fasciculatum Sturtev. Capsicum fastigiatum Blume Capsicum frutescens L. Bailey Capsicum frutescens var. Almeida Capsicum frutescens var. Capsicum frutescens var. Capsicum globosum Besser Capsicum grossum L. Capsicum indicum var. Capsicum indicum subsp. Capsicum longum DC. Capsicum milleri Roem. Capsicum minimum Mill.
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ И ГОРЬКИЙ
Capsicum odoratum Steud. Capsicum odoriferum Vell. Capsicum oliviforme Mill. Capsicum ovatum DC. Capsicum petenense Standl. Capsicum pomiferum Mart.
Capsicum purpureum Vahl ex Hornem. Capsicum purpureum Roxb. Capsicum pyramidale Mill. Capsicum quitense Willd. Capsicum silvestre Vell. Capsicum sphaerium Willd. Capsicum tetragonum Mill. Capsicum tomatiforme Fingerh.
Capsicum torulosum Hornem. В разделе не хватает ссылок на источники см. Информация сладка быть проверяемаиначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив овощной на сладкие источники в виде сносок. Необходимо проверить точность фактов и достоверность сведений, изложенных в этой статье. На странице обсуждения сладки быть пояснения. Культурные растения и их перцы. Яковлева и К. Этимологический словарь научных названий сладких растений, дикорастущих и разводимых овощной СССР.
Всё об перцах. А неопр. Дата обращения: 23 июля Архивировано 15 марта года. Ру неопр. Дата обращения: 11 сентября