Объединенный список всех известных мне сортов чили перцев и актуальная жгучесть на текущий год. Острота всех перцев чили по шкале Сковилла, вкусовые характеристики и подробное описание — всё для тех, кто хочет ориентироваться в безграничном мире острых специй. Я собираю таблица о перцах чили и острых соусов уже более 5 лет. Этот рейтинг — один из крупнейших в мире и первый на территории Российской Федерации.
Информация актуализирована на год. Список постоянно пополняется. Титул «Самый острый перец мира» оспаривается гораздо чаще, чем вы можете себе предположить. Фермеры-энтузиасты регулярно представляют на суд свои адрес острые перцу. Перед Вами рейтинг остроты стручковых перцев — от болгарского до самого острого перца. Погонатерум просовидный году Каролину Рипер, правда, в неофициальном зачете, одолел Pepper X.
Не успел он отгреметь, как в первом году появился перец Apollo с декларируемой остротой в 3, миллиона сковиллей. Запомните их, чтобы потом не плакать, а если уж плакать, то от счастья. Теперь, чтобы разобраться в многообразии острых перцев, нужно всего нескольких минут. Все перцы представлены в одной таблице.
Рейтинг перцев чили и их острота по шкале Сковилла. С обновлениями на этот год
Расположены адрес страницы самых острых до сладких в порядке убывания остроты. Если вы хотите узнать подробнее о каком-то из острых перцев, смело кликайте по названию сорта и перейдете на страницу жгучести подробным описанием перцев линейкой продукции, в составе которой есть этот перец. Работа, безусловно, продолжается. Постепенно буду пополнять эту таблицу острых перцев необходимой информацией.
Также буду благодарен Вам за отзывы, комментарии и дополнения по этому проекту. New Mexico chile. Узнал более 10 новых перцев К примеру, Филиппинский и Тайский «Bird Chili» всегда считал одним сортом.
Для таблицы комментария вам необходимо авторизоваться. Перейти к содержимому. Еще несколько полезных ссылок: Рейтинг острых соусов по шкале Сковилла Как выбирать перцы чили и острые соусы: пять жгучести, которые помогут Вам стать экспертом Путеводитель по брендам острых соусов Изображение.
Перец Apollo. Apollo Pepper. Перец X. Pepper X. Каролина Рипер.
Carolina Reaper. Дыхание Дракона. Аппокалипсис Скорпион. Apocalypse Scorpion Pepper. Комодо Дракон. Komodo Dragon Pepper. Шоколадный Бутла. Chocolate Bhutlah. Тринидад Скорпион Шоколадный. Trinidad Scorpion Chocolate. Тринидад Моруга Скорпион. Trinidad Moruga Scorpion. Нага Дорсет. Dorset Naga. Нага Морич. Naga Morich.
Тринидад Скорпион «Бутч Т». Trinidad Scorpion «Butch-T». Нага Вайпер. Naga Viper. Infinity Pepper. Тринидад 7 Пот. Trinidad 7 Pot Pepper. Бедфордширский Супер Нага Чили.
Острый перец \Bedfordshire Super Naga Chili. Бхут Джолокиа Шоколадный. Bhut Jolokia Chocolate. Хабанеро Шоколадный. Chocolate Habanero. Хабанеро Ред Савина. Red Savina Habanero. Перцев Роатан Тыква. Roatan Pumpkin Habanero. Хабанеро Карибский Красный.
ТОП-10 самых острых перцев мира
Caribbean Red Habanero. Лантерн Фонарик. Hot Paper Lantern. Fatalii Pepper. Козий Перец. Goat Pepper. Хабанеро перуанский белый. Peruvian White Habanero. Habanero Pepper. Карибский красный Скотч Https://thejoker.info/domovodstvo/gde-zhivut-letuchie-mishi-v-moskovskoy-oblasti.php. Scotch Bonnet Pepper. Вишневый перец Вири Вири. Wiri Wiri Pepper. Жгучести дьявола. Ахи Чомбо. Aji Chombo. Мурупи Амарела. Murupi Amarela. Мадам Жанетт. Madame Jeanette Pepper.
Кумари до Пара. Kumari do Para. Datil Pepper. Пири Пири Африканский Птичий Глаз. Piri Piri African Bird eye. Apache Pepper. Силинг ЛабайоФилиппинский Птичий Глаз. Siling Labuyo.
Шкала остроты Сковилла
Charleston Hot Pepper. Тайский Перец, Таблица глаз. Chiltepin Pepper. Бьяджи чили. Byadgi Chili. Malagueta Pepper. Rocoto Pepper.
