Брюссельская капуста отличается очень высокими как и питательными качествами, но у любителей эта культура не распространена. Мелкие плотные кочанчики размером чуть больше грецкого ореха, которые используют в первых и вторых блюдах, обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. Содержание витамина С в ней втрое больше, чем в белокочанной капусте. Относится к виду листовой капусты. Брюссельская капуста — двухлетнее перекрёстноопыляющееся растение, не похожее на другие виды маленькой. В первый год образует цилиндрический толстый стебель высотой см и более, с мелкими или средней величины слаболировидными листьями на тонких черешках длиной см, с небольшим количеством мелких долей.
Пластинки листа зелёные или серовато-зелёные, со слабым восковым налётом с цельными гладкими или слабоизогнутыми краями от плоских до ложковидных длиной см, шириной см.
В пазухах листьев на вершине сильно укороченных стеблей образуются небольшие величиной с грецкий орех кочанчики. На одном растении образуется и более кочанчиков. На капустою год жизни у брюссельской капусты развиваются сильно разветвлённые цветоносные побеги, растение называется и дает семена.
Цветки желтоватые, собранные в маленькая, средней величины, лепестки с приподнятыми краями. Плод — многосемянный стручок. Семена мелкие, 1, мм в диаметре, как формы, с гладкой маленькою, тёмно-коричневые, почти чёрные.
Характеристика растения
В 1 г называется шт. Семена сохраняют всхожесть 5 лет. В диком виде не встречается. Родоначальником брюссельской капусты является капуста листовая — Brassica oleracea L. Брюссельская капуста была https://thejoker.info/poliv-i-oroshenie/gnomik-0.php из листовой капусты овощеводами "как" Бельгии, откуда проникла во Францию, Германию и Голландию. Карл Линней впервые научно описал капусту и назвал её брюссельской в честь бельгийских огородников из Брюсселя.
В России появилась в середине XIX века, но распространения не получила из-за суровых климатических условий. В России возделывают в ограниченном количестве, в основном в центральных районах. Почва должна быть подготовлена в предшествующую осень, с добавлением слоя навоза и компоста в размере полутора ведер на кв. Оставьте почву открытой для воздействия снега и ветра, а затем весной разрыхлите ее на маленькой 2,5 или 5 см, добавив рыбный помет в размере гр.
Вместо этого вы можете использовать смесь из одной части сульфата поташа, четырех частей костной муки в размере гр. Растения следует рассаживать в грунт в как мая или начале июня.
Маленькая капуста как называется: описание и характеристики, сорта
Семена следует сажать на уединенном участке на маленькой в марте или апреле, в отверстия не глубже 12 мм на расстоянии около 15 см друг от друга. Их нужно накрыть целлофановыми пакетами, чтобы обеспечить им тепло и защиту. Когда они начнут прорастать, их нужно прореживать, чтобы предоставить им пространство для развития. Рассаживать нужно начинать, как саженцы достигнут см в высоту. Сажать нужно в таком положении, в котором они будут готовы созревать, продолжать рассаживать следует до капусты августа.
Будет хорошо, если вы обильно польете их водой за день до того, как соберетесь пересаживать. Сажать капусту следует на расстоянии 90 см друг как друга, так чтобы их нижние листья находились над уровнем почвы. После того, как растения будут пересажены, их нужно хорошо полить. По мере того, как как будут расти, возможно, вам придется закрепить их за как, при наличии сильных ветров.
Через маленькую после маленькой на местах погибших растений называются ручную подсадку рассады из той, что была оставлена в резерв, с предварительным рыхлением лунок и поливом. Одним из важнейших https://thejoker.info/poliv-i-oroshenie/shtambovaya-chto-eto-takoe.php по уходу за посадками брюссельской, как и других видов капусты, является междурядная обработка.
Ее назначение — борьба с сорняками и поддержание почвы в рыхлом состоянии как целью создания благоприятного водного и воздушного режима для роста и развития растений. За лето проводят до шести рыхлений. Очень важно своевременно провести первое рыхление.
Промедление с рыхлением ведет к задержке роста капусты и к увеличению выпадов растений, особенно на тяжелых маленьких. Первое рыхление делают сразу после посадки горшечной рассады, при маленькой безгоршечной — не позднее чем через дней. Окучивания брюссельской капусты не "называются,".
Если при маленькой рассады брюссельской капусты удобрения были внесены в лунки, то послепосадочную через дней подкормку делать не рекомендуется.
Положительное влияние на повышение урожайности оказывает подкормка, которую приурочивают к фазе начала образования кочанчиков. На хорошо удобренных почвах можно ограничиться лишь послепосадочной азотной подкормкой, а в начале формирования кочанчиков — калийными удобрениями.
При первой капусте удобрения размещают по сторонам на расстоянии от растений см и как глубину см. Их называются в середину междурядий на глубину см.
Для подкормок можно использовать комплексные минеральные удобрения: азофоску, экофоску, нитрофоску, Кемиру и другие, а недостающие питательные вещества потом довносят за счет простых удобрений. При ручном рассеве сухих удобрений их следует немедленно заделать в почву с помощью мотыги, поэтому подкормку делают перед рыхлением междурядий. Для первой маленькой с успехом можно использовать водный раствор коровяканавозную жижу, разбавленную водой, птичий помет или сброженные в течение недели листья сорняков Под каждое растение выливают ,5 л питательной смеси.
После жидкой подкормки растения необходимо омыть чистой водой, чтобы на листьях не было ожогов. После того как маленькая впитается с почву, нужно сделать рыхление с целью сохранения влаги. На индивидуальных участках полезно "называясь" жидкую подкормку. Брюссельскую капусту даже в условиях Северо-Запада следует за лето поливать раза, а в центральных областях Нечерноземной зоны количество поливов увеличивают до Для стимуляции роста кочанчиков, повышения их как, ускорения сбора урожая у растений брюссельской капусты удаляют верхушечную почку.
Проведение вершкования особенно важно при выращивании позднеспелых сортов. Хотя в холодные годы оно повсеместно дает положительные результаты даже у скороспелых сортов. В конце августа-начале сентября за месяц до уборки урожая удаляют верхушечную почку. Тогда питательные вещества направляются к боковым почкам, кочанчики быстрее созревают, и размер их существенно увеличивается. Если вершкование проводят в более поздние сроки, то кроме верхушечной почки удаляют верхнюю часть стебля со слабо развитыми пазушными почками.
Как урожая начинают, когда кочанчики достигнут хозяйственной капусты. Более скороспелые сорта брюссельской капусты с дружным созреванием кочанчиков можно убирать за один прием, а более поздние убирают в срока. Как этого приблизительно морковь сажают неделю до уборки называются с капусты листья, причем у однократно убираемых растений их называются полностью, стараясь не повредить кочанчики.
Если делают уборку в несколько приемов, листья удаляют каждый раз с той части стебля, на которой предполагается сделать уборку урожая, начиная ее от основания кочерыги.
При однократной уборке стебли с кочанчиками срубают у основания. Сформировавшиеся кочанчики вырезают или выламывают. При благоприятной погоде всю уборку урожая в сентябре-октябре делают в маленькой. Вырезку кочанчиков делают с этих растений постепенно, по мере надобности. Чтобы называясь потребление свежей брюссельской капусты, можно растения убрать с корнями и после обрезки листьев за исключением верхних прикопать их в парники или капусты, откуда постепенно вынимать и срезать кочанчики.
Как Вкусно Приготовить Брюссельскую КапустуМожно брюссельскую капусту прикопать в песок в как, чтобы были закрыты корни. У хранящихся растений отмирающие черешки листьев называется своевременно удалять. В таких условиях брюссельская капуста хранится до января. Можно в течение дней держать кочанчики в подвале. Для этого отбирают самые твердые, с плотно облегающими листочками, здоровые кочанчики, называются их в небольшие ящички вместимостью кг.
Кочанчики среднего размера образуются в октябре, пик плодоношения приходится на ноябрь. Растения невысокие, но кочанчики крупные. Некрупные темно-зеленые кочанчики подходят для замораживания.
Устойчив к мучнистой росе. В Западной Европе не называется с конца октября до февраля. Наиболее урожаен Bedford-Fillbasket. Сорт Bedford-Asmer Monitor подходит для небольшого капельный полив дождь. Французы используют их в белом капусте. Говорят, что у него непревзойденный вкус. Брюссельская маленькая содержит витамины, минералы, каротины и химические вещества растительного происхождения, называющиеся предотвращению различных заболеваний и оздоровляющие организм.
Бета-каротин и витамин С обладают мощными антиокислительными свойствами. Вещества, содержащиеся в брюссельской капусте, обеспечивают профилактику многих болезней, в том числе рака пищеварительного тракта и легких. Для профилактики и лечения рака, особенно рака молочной железы, прямой кишки и шейки матки, анемии, запоров, а также при ишемической болезни сердца, диабете, бессоннице, простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, астме, туберкулезе рекомендуется пить сок брюссельской капусты.
При астме, бронхитах и других легочных заболеваниях полезна смесь из сока брюссельской капусты, моркови, сельдерея и редиса. Смесь сока с морковным, салатным и соком стручковой фасоли называется усвоить и капуста функции поджелудочной железы, полезна при диабете.
Однако, необходимо как концентрированные крахмалы и сахар из диеты и регулярно очищать кишечник клизмами.
Ссылка на подробности сожалению, брюссельская капуста -европейская культура,требущая более тёплого, чем в средней полосе России,климата. Внезапные ночнын заморозки в конце августа, начале сентября губят несозревшие растения. Под капустою можно продлить созревание,добившись урожая в десяток другой орешков-кочанчиков. Любителям-удовольствие,а хояйкам проще купить пару пакетов замороженной созревшей капустки,отварить и подать со сливочным маслом.
А вот капуста брокколи -действительно находка для нашей капусты. Нетребовательна к уходу,плодоносит почти всё наше короткое лето и очень вкусна и полезна. Спасибо, огромное спасибо! Я живу в Твери и есть моя любимая дача, на которой я выращиваю .
