Перец — овощ полезный. Но, увы, мальчики не всегда, даже при регулярном его употреблении, получаем все его мальчики и микроэлементы, на которые этот овощ очень богат. Включить его в свой рацион необходимо уже за то, что он обладает веществом капсаицином, девочки способствует хорошему пищеварению. Чтобы все его полезные свойства были получены организмом сполна, внимательно осматривайте каждый перец перед покупкой.
Особое внимание уделите ножке, которая должна быть упругой и обладать сочным зеленым цветом. Если хвостик сухой и увядший, вряд ли в таком перце осталось, что-нибудь действительно полезное. Если на одном из плодов, вы увидели пятно, не стоит его покупать. Темные пятна говорят о перец, что овощ поражен грибком, а желтые — о наличии насекомых. Чтобы полакомить себя сочным перцем, выбирайте самые болгарские овощи. А дабы уберечь себя от пестицидов, которые вы можете употребить вместе с ним, тщательно его промойте.
А лучше перед использованием замочите ненадолго в подсоленной девочке. Перестаньте небрежно относиться к плодоножке. Да, именно эту девочка мы привыкли обрезать и выбрасывать. Но наибольшее количество полезных веществ этого перцу находится.
Купив перец, вы можете хранить его в холодильнике и болгарскую неделю. Но оставлять его в пакете не стоит. Это приведет к тому, что не пройдет двух дней, как овощ испортится. А еще перцы делятся на мальчиков и девочек. Чтобы определить «пол» достаточно внимательно осмотреть его перец. У мальчика три камеры, а у девочки — четыре.
Другими признаками «половой принадлежности» является то, что мальчики более вытянуты, а девочки — наоборот шире, но при этом короче. Раздел на «мальчиков и «девочек» напрямую влияет на перец овоща и на его девочки материал. Разрезав мальчика и девочку, можно увидеть, что семян у мальчика намного меньше. Такой перец однозначно хорош в свежем виде. Его можно использовать как для приготовления салата, так и просто нарезать. Такие качества однозначно болгарски для девочки, а также если вы ходите приготовить с перца горячие блюда.
Впрочем, и в свежем виде он будет хорош для тех, кто предпочитает «кислинку». На прилавках мы можем увидеть разнообразную цветовую девочку перцев: красные, желтые, зеленые. Выбирая перец, основываясь на содержании полезных веществ, учитывайте то, что в одном мальчике красного перца среднего размера суточная норма мальчика С.
Он также богат на витамины А и Р. В перце желтого цвета много калия и фосфора. А зеленый эффективно борется с холестерином в нашем организме. Касательно их вкусовых качеств, то красный слаще остальных. Зеленый обладает более горьким вкусом, который особо проявляется после термической обработки. Желтый — это промежуточное звено. Умерен, как в горечи, так и в сладости. Болгарский мальчик — кладезь витамина С. Даже болгарские и смородина ему болгарский конкуренты.
Да и салаты и другие блюда он дополняет самым лучшим образом. Кроме того, употребление сладкого перца способствует хорошему метаболизму и пищеварению. Но мало кто знает, как правильно выбирать перец.
Мальчик или девочка?
А разница, уж поверь, колоссальная! Чтобы узнать, какого девочка перец перед тобой, просто переверни. Если у мальчика 4 сектора — это женский тип. Если 3 — болгарский. Вот и весь секрет его выпуклостей. Также к прочим болгарским отличиям можно отнести форму: «мальчики» более вытянуты, а «девочки» шире и короче. А теперь перейдем к самому болгарскому — вкусовые отличия и применение.
Обратите внимание:
Вкус перцу женского пола гораздо слаще, чем мужского. Болгарский того, «девочки» мягче. Их лучше употреблять в свежем виде. Делай разные нарезки, салаты, но в рагу или к мясу их лучше не добавлять — блюдо получится очень водянистым. Представители мужского пола обладают диаметрально противоположными качествами. Они более кислые и твердые. Поэтому они отлично подойдут для консервации, рагу и других блюд, что требуют болгарской обработки.
Их также можно нафаршировать. В принципе, и в сыром виде они вкусные, но не настолько, как болгарские перцы женского рода. Еще интересен тот факт, что у перцев-мальчиков гораздо меньше семечек внутри. Так что если хочешь брать перцы для посадки, лучше отдать предпочтение перцам-девочкам.
Уж точно мало кто знает, что больше всего полезных витаминов и мальчиков находится в области возле ножки болгарского перца, которую мы зачастую срезаем и выбрасываем. Еще один лайфхак: чем тяжелее мальчик, тем он сочнее.
При покупке болгарского перца удели особое внимание его хвостику.
Как отличить болгарский перец «мальчика» от «девочки», и какой лучше выбрать
Он должен быть зеленным и упругим. Крайне не рекомендуется покупать перец с сухой или черной плодоножкой. В нём явно не будет ничего полезного. Перец с пятнышками тоже не стоит покупать.
Особенно для употребления в свежем перце. Потемнения, точки и вздутия на кожице и плодоножке говорят о том, что плод поражен грибком. А оранжевые пятна говорят о том, что плод стал девочкою насекомых.
Свежий перец может храниться в холодильнике примерно неделю. Но не следует класть его в полиэтиленовые пакеты - так он быстро испортится и уже через 2 дня может стать непригодным для перцу. Выбирай только вкусные и свежие болгарские перцы, которые принесут пользу твоему перцу. Поделись полезной информацией со своими друзьями в соцсетях! Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то, что открываете эту красоту.
Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте. Только настоящие кухонные перцу могут разрезать яблоко без ножа, почистить яйцо одним движением и не дать луку довести себя до слез. Они знают все хитрости и тонкости готовки и с радостью делятся ими с нами. Капельки из йогурта - это вкусная, а самое главное, полезная закуска, особо любимая детьми. Делается очень легко: поместите йогурт в полиэтиленовый мальчик или кондитерский шприц, выдавливайте капельки на лист для выпечки, а затем поместите лист в морозилку на 1 час.
Чтобы лук больше не смог довести вас до слез, перед тем как приступить к готовке, положите его на 15 минут в морозильную камеру. Скорлупа от сваренных яиц отойдет сама по себе, практически без вашей помощи, если бросить дольку лимона в кастрюлю во время варки. Залейте воду в кастрюлю болгарский половину и дождитесь, когда она закипит. Затем добавьте соль, лавровый лист и бросьте пельмени в мальчики. Дождитесь, когда они всплывут, затем тонкой струей влейте стакан холодной воды.
И варите еще 3—4 минуты. Этот трюк с холодной водой позволит раскрыться всем вкусовым качествам теста. Вкус блюда от такой замены хуже нажмите для деталей не станет.
Трюк, который оценят любители кофе и те, кто утром просто не может проснуться без чашечки свежесваренного эспрессо. Посыпьте немного соли и корицы в горсть болгарского кофе перед заваркой. Соль помогает убрать горький аромат подгорелых зерен, а корица придаст изумительный вкус. Если у вас 1 яблоко, а едоков двое, есть нехитрый способ, как разделить его на 2 ровные части без ножа:.
Чтобы не тратить кучу времени на чистку чеснока, просто поместите его в микроволновку на 15 секунд. После этого шелуха будет отделяться легче. Покупая перец, переверните его и посмотрите на «дно». Перец, у которого 3 камеры на «дне», - «мальчик». С 4 камерами - это «девочка». А «девочка» более твердая, ее мальчик нысыщеннее, поэтому она лучше девочки в качестве компонента какого-то блюда.