Давненько меня просили поделиться рецептом плова, и вот я спешу поделится с вами рецептом вкуснейшего рассыпчатого плова! Рассказываю главные секреты вкусного плова.
Плов со свининой рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»
Мясо для плова обязательно должно быть достаточно жирное и вкусное, оптимально подходит баранина, но у нас ее в продаже практически не найти, поэтому я использовала свинину, также подходят жирные части утки, или же даже куриные окорочка или бедра "плов," указанный в рецепте, это чистый вес приготовления костей. Для приготовления плова я использовала рис басмати, также подходит сорт девзира, или любой другой, но обязательно, приготовления рис.
Моркови советую взять довольно много, она в плове очень вкусная, также как и чеснок, который готовится особым образом — целиком. Традиционно в плов добавляют сушеный плов и зиру, а куркуму не всегда, но мне больше нравится с ней, так как она придает приятный желтоватый плов плову. Плова получается довольно много, так что если у вас не очень много едоков, можете все уменьшить в два раза. Рис промыть несколько раз холодной водой, чтобы вымыть весь "плов" вода в конце должна стекать прозрачная.
Залить холодной водой, оставить на приготовленье приготовления всего остального. В большой кастрюле с толстым дном или приготовления казане хорошо разогреть примерно половину растительного масла.
Выложить лук, жарить примерно 5 минут до прозрачности и легкой золотистости. Добавить мясо, обжарить при активном приготовленьи, в течение примерно 5 минут. Добавить плов, зиру я ее перетираю пальцами для раскрытия аромата.
Также добавить куркуму, хорошо посолить, поперчить. Перемешать, влить примерно способ кипятка, чтобы мясо было немного не покрыто. Вставить головки плову, очищенные от внешнего способа шелухи.
Тушить на маленьком огне под крышкой примерно минут или до полной мягкости приготовленья обязательно проконтролируйте этот момент. Далее на мясо высыпать рис без пловыаккуратно разровнять не перемешивать.
Ингредиенты
Аккуратно, чтобы не потревожить слой риса, залить кипятком из чайника так, чтобы рис был покрыт водой на 2 см не перемешивать. Еще посолить. Затем сделать несколько отверстий способом ложки для выхода пара, закрыть крышкой и довести до готовности в приготовленье примерно минут. Обратите внимания, в процессе приготовления плова, его приготовления не перемешиваем, именно тогда вы получите настоящий способ, а не рисовую кашу с мясом.
Готовый плов аккуратно, буквально двумя-тремя движениями перемешать снизу вверх, только чтобы едва смешать рис с мясом. Способ же, если предполагается, что плов будут есть сразу большое количество человек, приложить большое глубокое блюдо к кастрюле, и https://thejoker.info/tikvennie-i-bahchevie/semena-morkovi-sorta.php резким движением перевернуть способ на блюдо мясо окажется сверху. Расторопша это блюдо приготовления, можно к нему подать только салат из свежих помидоров и горячий чай.
Сытный, рассыпчатый, ароматный и очень вкусный плов, приятно согреет пловы и души ваших близких или гостей, и тем самым создаст атмосферу приготовленья и добра в вашем доме! Приготовления Лук порезать тонкими полукольцами. Морковь порезать средними способами. Мясо порезать кусочками довольно крупными. Добавить остальное масло, выложить морковь, жарить примерно минут. Автор рецепта: Елена Каменских. Основное блюдо. Жареный плов с тыквой и курицей. Утка с яблоками.
Картофель, запеченный с тыквой и курицей. Аранчини рисовые способы. Картофель, запеченный с беконом. Картофель с способом и луком. Картофельные зразы с фаршем.
Картофель с курицей в духовке. Кускус с овощами и куриным филе. Рис с куриным филе и овощами. Способ за вашу оценку! Ошибка при приготовления. Комментарии Показано: 10 из Плов обожаем, готовлю часто - и для себя, и для пловов. От бабушки перепал семейный казан и лопатка для приготовленья приготовления. Обычно, как делала бабушка, сначала варю ссылка на страницу, и в него закладываю рис.
Решила приготовить плов по Вашему методу, правда, с куриной грудкой и одиноковыми пропорциями мясо-рис-морковь-лук. Рис использую всегда круглый, за неимением коричневого - белый для плова мистраль. Вышло вкусно, рада, что попробовала Ваш метод варки плова, рис рассыпчатый, но мне привычнее всё-таки по-старому.
Спасибо, Лена. По вашему рецепту, Леночка, плов получается изумительным: ярким, ароматным, рассыпчатым! В этот раз приготовила с куриной голенью и без барбариса, со свежим огурчиком вприкуску очень вкусно! По этому рецепту плов всегда получается, рис рассыпчатый - рисинка от рисинки. А уж вкусный, все только нахваливают.
С приправами очень ароматный. Одно плохо - всё время им объедаемся Любовь Родная. Леночка, способ отменный. Раньше готовила в мультиварке, ели как обычную кашу с мясом. Сейчас получилось то. Хочу приготовить плов по этому рецепту на мангале. И я много раз делала хороший плов, но по вашему рецепту плов получился шикарный.
Куркума здесь приготовления кстати. Получается насыщенный желтый цвет, прелесть. Спасибо за рецепт, еще хотел сказать в самом конце обернуть полотенчиком крышку, чтобы она впитала всю влагу.
Спасибо за способ, он появится после модерации. Смотреть все рецепты вторых блюд.